Menambah Wawasan Kopi Bersama Group Whatsapp "KOPI SUTA NUSANTARA"

Mbak Atun

Beberpa hari sejak Kopi Celup Ketapang sudah mulai mendapat respon positif baik di masyarakat maupun di media social, aktivitas hari hari team bagian promosi media social, marketing online serta team branding KCK, terus menjaring kerjasama dan hubungan dengan bidang bidang terkait mengenai kopi dan bisnis seputar kopi.

Saat ini bersama Komunitas KOPI SUTA (Sentra Usaha Tani & Agribisnis ) Nusantara yang meruapakn komunitas besar bidang pertanian, menjadi tempat team Management KCK Kalimantan Bara dan Jakarta melakukan kebersamaan dan berbagi wawasan.

Dwi Kopi

sambutan yang sangat baik dari admin @mbak Atun dan rekan rekan di KSN sunggu luar biasa. bahkan keberadaaan Kopi Celup Ketapang menjadi salah satu bagian dari varian usaha yang mungkin akan bisa bersama sama dibesarkan dan mendapat link kerjasama yang lebih luars lagi hingga ke luar negeri.

Di Komunitas itu, ada pak DWI yang merupakan salah seorang pengusaha kopi Robusta dan Arabica yang sudah sangat berpengalaman dalam bidang penangganan kopi. Dari beliaulah team management KCK mendaqpat wawasan mengenai penanganan dari sebuah kopi biasa bisa naik kelas hingga menjadi kopi yang mahal dengan penggunaan beberapa alat yang beliau saat ini kuasai. "saya support untuk menyediakan kopi terbaik" ucap mas Dwi.

Ini proses winey

Tempat proses penjemuran

Arabica greenbean ± Rp.60rb dengan kondisi PREMIUM, belum di roast, Terhitung bila total produksi + menjadi powder bisa keluar ±Rp.90rb, Yg mas Dwi buat, prosesnya semua FullyWash Kalaupun di jual pasaran harga Premium Rp.100rb/kg, untuk jenisnya ada yang specialty, Winey proses dan Honey proses. sungguh informasi dan wawasan yang sangat bermanfaat.

WLC - kopi mele2

dengan kemampuan yang dimilikinya, mas dwi mampu membuat kopi Robusta menjadi honey, winey, specialty. kopi itu punya citra rasa yg tersembunyi dia mau di tanam di mana aja, asal prosesnya di buat sempurna pasti keluar varitasnya. jadi kopi apapun bisa di proese menjadi harga tinggi... Waktu jaman belanda kita benar2 di buat pintar untuk kopi, Pas jepang masuk ya di campur2 tuh kopi sama beras + jagung. Kalo kopi itu di campur macem2 tidak baik untuk kesehatan, walaupun itu herbal, kalo original coffee itu lebiih bagus, baik untuk tubuh manusia. "Cafein manfaatnya banyak, tapi kalo yg rosting itu engk pinter caffeine akan over, min caffeine setelah di rost 2% max 0.9% Itu harus di tekan biar engk better Kalo over caffeine dia better (pahit) flover engk keluar Evek di perut akan mulas2." ungkap Dwi

Madrim Kusumah Andhini

Kemudian, ada Madrim Kopi yang merupakan salah seorang pengusaha kopi yang sudah malang melintang mengexport kopinya ke belahan eropa hingga ke timur tengah. Owner Kopi Ratu ini bernama Madrim Kusumah Andhini merupakan Brand Ambassador of Wallonia - Belgia.. "Saya slm ini msh fokus membuka market2 di bbrp negara utk mengangkat kopi Indonesia. Tp itu tdk akan mencapai target maksimal jika tdk didukung kualitas dan kuantiti yg konsisten jumlahnya" ucap beliau yang saat menjalin mitra dengan milik koperasi masyarakat Indonesia yg ada di sana, yang didirikan oleh partner bisnisnya di Qatar, "bahkan kini permintaan harga juga sudah mulai ada dari buyer kopi robusta di maroko" jelas wanita sukses dari kota bandung ini. Teh Madrim sangat berharap, terjalinnya kerjasama antar para pengusaha kopi yang ada sentra usaha tani dan agrbisnis (SUTA) Nusantara di indonesia. "kalo mau coba pasar Qatar, partner saya di sana sdh membuat Supermarket Indonesia. Tp sistemnya utk di awal konsinyasi, biaya kirim ditanggung pihak Qatar." uacap beliau di dalam group Kopi Suta Nusantara.

Cak Akhmad Suta

Kemudian ada Cak Ahmad yang merupakan owner dari Kopi

Bondowosa dan Kopi Toraja dan masih banyak lagi seperti kan

dedek, mas toha, dll.

disni juga, team KCK bertemu dengan WLC coffe yang berada di daerah temanggung yang meruapakn salah satu cafe kopi modern dengan peralatan yang sangat baik yang mungkin belum ada di daerah kalimantan barat. kerjasama dalam sharing informasi ini membuat team management seperti bang rudi dan mabk mel yang juga adalah mitra kerja KCK di jakarta serta Feriansyah yang ada di bogor, menjadi lebih bertambah pengalamannya...